先週の土曜日に干し始めたキャベツ、最初のうちは2〜3日干せば乾くかな?と思っていましたがまったくそんなことはなく、一週間経過してようやくパリパリに仕上がりました。
今日の夕方撮った写真です。
干し始める前はこんなでした。かなり縮んだことがわかります。
カレー皿山盛り3杯の生キャベツが、普通盛り1杯分まで減りました。
保存容器に移したところ。
今晩、掃除のあとにあげてみようと思います。
食べてくれるといいんだけどなぁ。
今日の動画はふゆの元気が良すぎてちょっと冷やっとした瞬間です。