ふゆは半玉分の干しキャベツを3週間くらいで食べてしまうので、3週間に一度は干しキャベツ作りをしています。
というわけで、この週末も作りました。
今回のキャベツは小振りなうえ、中身がすかすかでした。
うーん、少ない。
いつもと同じようにドライフルーツメーカーのトレイに並べましたが、やはり少ないです。
もう1/4玉追加して、ようやく4枚のトレイがいっぱいになりました。
電源を入れて一晩放置。
出来上がり!パリッパリです。
干しキャベツはいつもへやんぽの時間にあげるのですが、夕方に出来立てを一枚だけあげました。
生育不良っぽくて味が良くないかもしれないと思ってましたが、喜んで食べてくれたので一安心。
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今日の動画は、伸びをするふゆです。