月に1回くらいのペースで干し小松菜を作っています。小松菜はいつも同じお店で買っていますが、その時々で産地は（詳しいことは知らないけど多分品種も）違って、ふゆの好みに合ったり合わなかったりで毎回食いつき方が全然違います。