干し野菜作りには5年前に買ったドライフルーツメーカーをずっと使い続けていましたが、ファンモーターが劣化したせいか風量が小さくなってきてしまっていたので、新しいものに買い換えました。

この一週間ほどで気温が下がって、ようやく夏が終わった感が出てきました。

6月からだらだらと続いていた換毛もようやく終わったようです。

干し小松菜、干しキャベツ、干し人参がほぼ同じタイミングで食べ尽くされそうになっていたので、木曜の夜からドライフルーツメーカーフル稼働で干し野菜を作りました。