干しキャベツ

週末、干しキャベツを作りました。

 

先月買い換えたドライフルーツメーカーは食品トレイを重ねる時に高さ調節ができるので、キャベツ丸々一個分を余裕で干すことができます。

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トレイの容積が増えた分、温風が行き渡りづらくなっていると思われるので、温度を少し高めにしてみました。 

パリッと仕上がって、ふゆも気に入ってくれたようです。

 

秋になって食欲が旺盛になり、ペレットも牧草も減りが早いです。

掃除の最中につまみ食いをしている様子も可愛くて仕方ないですが、食べ過ぎには注意しないと。

 

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今日の動画はおててを揃えて上品に休むふゆです。